Traditionelle Spitzbuben

Ob Lebkuchen, Weihnachtsmänner oder Spekulatius, in jedem Supermarkt stehen bereits im September die Regale voll mit Versuchungen. Was zumindest bei uns wirklich erst im Dezember vernascht wird, sind selbst gebackene Plätzchen. Mein Lieblings-Familienrezept findet ihr hier: Zutaten für traditionelle Spitzbuben: 500 g Mehr 320 g Butter 240 g Zucker 160 g gemahlene Mandeln 2 Päckchen Vanillezucker 2 Eier…

Der allerbeste Käsekuchen

Käsekuchen ist nicht gleich Käsekuchen. Und wenn man dieses leckere Rezept mal ausprobiert hat, lässt es einen nicht mehr los…. Zutaten für den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei Zitronenschale (unbehandelt) 1 Prise Salz Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Am besten verwendet ihr ein Handrührgerät mit Knethaken und…